10 de septiembre de 2010    
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  EL DÍA de ayer Por Domingo J. Jorge
Nuestra gente. A vista de mujer VIII. Leocadia Hernández y las lecheras de El Rosario
01-06-2010

Tras el camino que nos ha llevado a conocer los rincones de Buenavista y las vivencias de las mujeres de ese bello paraje de Tenerife, “A vista de mujer” inicia hoy sus pasos hacia el sur isleño, siendo el metropolitano municipio de El Rosario nuestro punto de partida. Así, nos ubicamos en el barrio de Llano del Moro, donde encontramos una pequeña ventita de las de antaño, regentada por Leocadia Hernández, quien nos explica los cambios en el oficio de ventera y rememora su infancia y juventud como lechera.

De esta forma, Leocadia Hernández Díaz, conocida en su pueblo por Cayita, se convierte en nuestra fuente oral de esta semana, y nos atiende amablemente tras el mostrador de una venta que cumple ya más de 60 años abierta. Cayita nace en 1944 en el barrio de Llano del Moro “en el que y con el que he crecido”. “Antes era un pueblito de campo de cuatro vecinos, y hoy se ha convertido en un pueblo entre rural y urbano en el que vive mucha gente”, apunta.

Repartir por Santa Cruz

Nuestra protagonista se cría en una familia numerosa dedicada al cuidado de la tierra y los animales. Así, recuerda Cayita que entre ella y sus hermanos se repartían para ayudar a sus padres las faenas de campo y el ganado. “Mis hermanos ayudaban a mi padre en las tierras y con los cochinos, vacas, cabras, gallinas… Yo me ocupé desde muy pequeña en el oficio de lechera, ayudando a mi madre al reparto por Santa Cruz”, explica Cayita, quien añade que “había que ayudar para salir adelante entre todos”.

Así, rememora esta esperancera su infancia por las calles capitalinas con la lechera en la mano. “A las 7.30 horas de la mañana pasaba por aquí un camión y nos recogía junto a otras mujeres; después recogía más lecheras por el Sobradillo, Barranco Grande… y nos dejaba en Santa Cruz”, aclara Cayita. Así arrancaba su oficio todas las mañanas. “Una vez en Santa Cruz cogíamos la guagua hasta el Club Náutico y de regreso hasta el Puente Serrador íbamos vendiendo la leche. Una cestita diaria podíamos vender”. Aunque reconoce Cayita que había cierta preferencia por la leche de vaca, explica que en aquellos tiempos no era frecuente que la gente se detuviese a mirar si la leche era de cabra o vaca. “Vendíamos las dos de igual forma, y al mismo precio”, asegura Cayita, quien recuerda que el precio variaba en función de la abundancia: “Se solía vender a media o una peseta el litro”.

Desde 1945

Los tiempos cambiaron y a finales de los cincuenta la venta ambulante de leche pasa a mejor vida, como nos recuerda Cayita. “Empezó a decaer el oficio de lechera” y es cuando esta esperancera da el paso para ayudar en el día a día de la venta que su padre abrió en 1945. De esta forma, más de cinco décadas dedicadas a la ventita, han servido a Cayita para ver la evolución no sólo de su pueblo, sino hasta del propio negocio de la venta. “Antes no se cerraba en todo el día porque la gente podía venir en cualquier momento. Antiguamente vendíamos papas, verduras, plátanos… de cosecha propia o de vecinos que nos vendían lo que sacaban en sus tierras. Si íbamos al mercado era a comprar alguna cosita como los sobres de sopa. Hoy se va al Merca para todo”, explica. “Yo he logrado mantener una clientela fija, pero sí es cierto que se debe hacer algo más por mantener estas ventitas de antaño, porque los supermercados y las grandes superficies nos comen”.

Y con esta reflexión sobre la necesidad de conservar esas ventitas que tanto ayudaron a los hogares de ayer en tiempos de crisis como éstos, nosotros nos despedimos de Leocadia Hernández, “Cayita”, a quien dejamos atendiendo una venta en la que “he criado a mis hijos, y gracias a la que he podido darles unos estudios”. Allí, junto a uno de sus hijos, decimos adiós a esta esperancera. Nosotros les esperamos el próximo lunes, fecha en la que continuaremos con “Nuestra Gente” desde El Chorrillo, El Rosario. DOCUMENTACIÓN: ITAMAR BARRETO. FUENTE: ANSINA

Leocadia Hernández (1944). FOTO: ÓSKAR GONZÁLEZ / WWW.CANARYINFOWEB.COM / DA


 
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