La “Repostería Matilde Arroyo” de Los Llanos de Aridane, en la Isla de San Miguel de La Palma, y en especial Nieves Arroyo y Matilde Arroyo, queremos darles las gracias por el reportaje publicado el pasado lunes en nuestro periódico “EL DÍA”. Nos referimos a “EL DÍA de ayer”, firmado por el periodista Domingo J. Jorge. Realmente, tengo que decir a este periódico y a don José Rodríguez, su director y editor, que no saben ustedes el orgullo y la pasión con la que hemos recibido en nuestra casa este reportaje con el que han descrito la vida de nuestra abuela, la de mi madre, y la de nuestra familia, que ha sido una vida dedicada a hacerle llegar a quienes nos visitan lo más dulce que sabemos hacer desde nuestra tienda de repostería.

No tenemos palabras, y ha sido y es mucha nuestra emoción ver cómo recogían en la sección “Gente de EL DÍA” la vida de nuestra gran abuela, Matilde Arroyo. Nuevamente, agradecemos la perfecta ejecución y el buen trato que han reflejado en “EL DÍA de ayer” de “EL DÍA”, escrito por Domingo J. Jorge.

Les volvemos a repetir que nuestra ilusión por esta profesión, la de repostero o dulcero, es mucha y que ahora lo será mas. Sin más nos despedimos del editor de este periódico, el que también consideramos el nuestro, “EL DÍA”, don José Rodríguez, del periodista Domingo J. Jorge, y de esa gran casa y familia que es “EL DÍA”, y que tan bien trata a La Palma, diciéndoles que en la “Repostería Matilde Arroyo” siempre tendrán su humilde casa, porque ha sido todo un honor el estar en esa página que ustedes nos traen a todos los canarios los lunes, en la que se reflejan las vivencias de nuestras islas y el ayer de nuestros mayores. Gracias y un cordial saludo.